Pommes au four au caramel beurre salé

Un incontournable de la cuisine bretonne : les pommes au four au caramel beurre salé. Une recette rapide qui plaira aux plus gourmands. À servir tout juste sorties du four.

Pommes au four au caramel beurre salé
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme | Caramel | Beurre salé

Ingrédients

Recette pour 635 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  2. Laver, sécher les pommes et en retirer les cœurs et les pépins à l'aide d'un vide-pomme.
  3. Badigeonner de beurre doux un grand plat allant au four et disposer les pommes debout.
  4. Placer à l'intérieur de chaque pomme une noisette de beurre salé avec une cuillère à café de sucre.
  5. Verser le cidre dans le fond du plat. Cuire 35 minutes en arrosant régulièrement les pommes de cidre.

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