Haricots verts au thym

Name: Haricots verts au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 500 g de haricots verts; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cube de bouillon de légumes; 1 noisette de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 branches de thym; 1 pincée de poivre

Les haricots verts au thym, un plat léger et gourmand aux saveurs de l'été pour accompagner vos grillades.

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Minceur

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

500 g de haricots verts
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon de légumes
1 noisette de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 branches de thym
1 pincée de poivre

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Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau salé et plonger les haricots 15 minutes pour les cuire. Les égoutter puis les réserver.
Hacher l'oignon. Faire revenir l'oignon à la poêle avec l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Presser les deux gousses d'ail et les ajouter dans la poêlée.
Ajouter les haricots verts et le thym. Émietter le cube de bouillon et l'ajouter. Poivrer. Bien mélanger jusqu'à ce que les légumes soient chauds.
Retirer le thym avant de servir.

Auteur: Hélène S.