Flammekueche au vacherin fribourgeois

On pourrait l'appeler "la pizza alsacienne". Cet incontournable est rapidement préparé et tout aussi rapidement dégusté. Il est très rare qu'il en reste...

Flammekueche au vacherin fribourgeois
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Lardon | Pâte à pizza

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).
  2. Dérouler la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Cuire rapidement les lardons allumettes dans une poêle.
  3. Étaler la crème fraîche sur la pâte, puis répartir les lardons. Émincer finement et disperser l'oignon sur la tarte.
  4. Râper le vacherin fribourgeois sur le dessus. Enfourner pendant 15 minutes.

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