Tartiflette aux carottes

Vous souhaitez mettre un peu de couleur dans votre tartiflette et faire manger des légumes à vos enfants ? Cette recette revisitée vous séduira tout autant que les petits.

Tartiflette aux carottes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Jambon blanc | Pomme de terre | Reblochon | Cuisson à la vapeur | Cuisine fromage | Tartiflette

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Peler et laver les carottes et les pommes de terre. Les détailler en rondelles épaisses puis les cuire 4 minutes à l'autocuiseur ou 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Elles doivent rester fermes.
  2. Peler et émincer l'oignon en rondelles. Dans une poêle, les faire revenir pendant 2 minutes avec les dés de jambon. Ajouter ensuite les pommes de terre et les carottes. Saler, poivrer. Laisser cuire doucement 5 minutes.
  3. Beurrer un plat allant au four et verser le contenu de la poêle dans le plat.
  4. Couper le reblochon en tranches. Les déposer au-dessus des légumes et enfourner 30 minutes à 180°C. Déguster la tartiflette aux carottes bien chaude.

 

 

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