Cheesecake express au sirop d'érable

Retrouvez cette excellente recette petit budget pour préparer un savoureux dessert à succès. Simple, gourmand, et rapide à cuisiner, pour le plaisir des grands et des petits.

Cheesecake express au sirop d'érable
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:5 h 10 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 40 min
  • Pause: 4 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sirop d'érable | Cuisine américaine | Cheese cake

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Réduire les spéculoos en miettes avec le dos d'une fourchette ou au  mixeur.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les miettes de spéculoos et le sucre en poudre.
  3. Beurrer un moule à charnières. Déposer la pâte de biscuits au fond et aplatir avec le dos d'une cuillère à soupe. Réserver au frais.
  4. Dans un récipient, fouetter le fromage et la crème fraîche, ajouter 12 cl de sirop d'érable et les œufs un à un. Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 45 minutes.
  5. Laisser refroidir le cheesecake dans le four éteint, porte entrouverte, puis recouvrir de film alimentaire. Placer au réfrigérateur au moins 4 heures.
  6. Démouler le gâteau sur un plat de service. Napper avec le reste de sirop d'érable. Déguster le cheesecake express au sirop d'érable.
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