Tarte fine aux betteraves et à la feta

A déguster en entrée ou en plat principal, cette tarte originale ne nécessite que peu d'ingrédients.

Tarte fine aux betteraves et à la feta
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Feta | Entrées chaudes | Tarte salée | Betterave rouge | Pâte brisée

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Recouvrir de papier aluminium et de quelques haricots secs.
  2. Mettre au four pendant 15 minutes à 200°C.
  3. Peler les betteraves et les couper en tranches très fines. Détailler la feta en cubes.
  4. Sortir le fond de tarte du four, ôter le papier aluminium et les haricots. Répartir les betteraves sur le fond de tarte. Disposer les cubes de feta. Arroser avec l’huile d’olive, saler, poivrer. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

 

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