Boulettes de crabe

Recette rapide et originale, les boulettes à la chair de crabe seront parfaites à déguster lors d'un apéritif estival ou à picorer comme amuse-bouches au sein d'un buffet pour surprendre ses invités !

Boulettes de crabe
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 2 h

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Boulettes | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Egoutter et émietter la chair de crabe. Ajouter l'oeuf, la muscade, le sel et le poivre. Mélanger le tout.
  2. Former des boulettes avec la préparation au crabe et les rouler dans le reste de fécule.  Laisser reposer les boulettes 2 heures au frais. 
  3. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'arachide et ajouter les boulettes. 
  4. Laisser cuir jusqu'à ce qu'elles obtiennent une belle couleur dorée sur toutes les faces.
  5. Déposer les boulettes de crabe sur du papier absorbant. Servir avec un filet de jus de citron.  

 

 

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