Sticks de mozzarella

Recette rapide et simplissime, les sticks de mozzarella feront parfaitement l'affaire pour ravir les papilles de vos invités en entrée, qui ne sauront résister à leur texture savoureuse, à la fois croustillante et moelleuse...

Sticks de mozzarella
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Mozzarella | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Tailler de grosses lamelles dans les boules de mozzarella, de sorte à faire de jolis bâtonnets de fromage. 
  2. Fouetter les oeufs dans un bol avec un peu de sel et poivre. 
  3. Verser la farine et la chapelure dans deux autres bols respectifs. 
  4. Faire chauffer la friteuse. 
  5. Tremper successivement les bâtonnets de fromage dans la farine, les oeufs battus et la chapelure. 
  6. Jeter les bâtonnets dans la friteuse et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.  Déposer les sticks de mozzarella sur du papier absorbant et déguster.