Cerises d'amour

Name: Cerises d'amour
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 20 cerises; 1 cuillère à soupe de pavot bleu; 100 g de sucre; 1 cuillère à soupe de glucose

Recette gourmande et pleine de romantisme, les cerises d'amour seront parfaites pour accompagner un dîner en amoureux ou tout simplement pour apporter une touche d'originalité à vos desserts et bluffer vos invités !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Pause: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cerise | Fruits frais

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

20 cerises
1 cuillère à soupe de pavot bleu
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de glucose

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Préparation

Faire cuire le sucre et le glucose dans une casserole jusqu'à obtenir une texture caramélisée.
Ajouter le pavot à la préparation, mélanger et tourner régulièrement le mélange. Laisser refroidir le mélange quelques minutes.
Laver soigneusement les cerises avant de les tremper dans le mélange en les tenant par la queue.
Déposer les cerises sur du papier sulfurisé puis laisser durcir. Déguster les cerises d'amour en dessert.amour