Clafoutis light aux abricots

Name: Clafoutis light aux abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g d'abricots; 100 g de fromage blanc 0 %; 40 g de poudre d'amandes; 4 oeufs; 5 cuillères à café de miel liquide; 1 sachet de sucre vanillé

Un clafoutis simple et rapide, à préparer avec du fromage blanc 0 %.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

500 g d'abricots
100 g de fromage blanc 0 %
40 g de poudre d'amandes
4 oeufs
5 cuillères à café de miel liquide
1 sachet de sucre vanillé

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Préparation

Laver les abricots. Les ouvrir en 2, ôter les noyaux.
Dans un saladier, mettre le fromage blanc. Casser les œufs, ajouter la poudre d'amandes, le sucre vanillé et le miel. Bien fouetter.
Ajouter les abricots.
Mettre la préparation dans une tourtière. Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes. Laisser tiédir le clafoutis light aux abricots avant de déguster.