Ribs grillés à la moutarde

L'été, c'est le temps des barbecues ! Voici une délicieuse recette de ribs à la moutarde à griller pour un repas convivial.

Ribs grillés à la moutarde
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 25 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 5 min
  • Pause: 60 min

Tags: Été | Pour débutants | Recettes rapides | Viandes | Cuisson au barbecue

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Badigeonner généreusement les travers de porc avec de la moutarde forte sur toutes les faces.
  2. Laisser reposer 1h au frais afin que la moutarde imprègne la viande.
  3. Cuire les travers de porc au barbecue environ 20 minutes en les retournant de temps en temps afin qu'ils soient bien cuits.
  4. Verser les graines de sésame dans un plat creux.
  5. Rouler les ribs grillés à la moutarde dans les graines de sésame pour les enduire avant de servir.

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