Pizza express tortilla

Une recette de pizza rapide et originale sur fond de tortilla pour un repas convivial entre amis

Pizza express tortilla
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:22 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Pizza | Cuisine italienne

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire chauffer à feu moyen la pulpe de tomates dans une poêle environ 20 minutes afin qu'elle épaississe.
  2. Couper les tomates cerises en 2. Râper la mimolette.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Étaler la sauce tomate sur les tortillas en laissant 1 cm au bord. Saupoudrer de mimolette râpée. Émietter la feta et la mettre sur la pizza. Disposer les tomates cerise face bombée en dessous. Saler et poivrer.
  5. Badigeonner les bords de la tortilla d'huile d'olive et mettre un filet d'huile sur les légumes.
  6. Enfourner environ 10 minutes. Décorer la pizza express tortilla avec quelques feuilles de basilic avant de servir.

 

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