Gâteau menthe chocolat

On connait bien la glace menthe chocolat...mais un peu moins le gâteau menthe chocolat ! Il s'agit d'une recette originale et simple à réaliser qui sera idéalement servie en dessert avec une boule de glace vanille.

Gâteau menthe chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat | Menthe | Dessert au chocolat | Recette gateau

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Rincer puis émincer la menthe le plus finement possible. 
  3. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une texture uniforme. 
  4. Ajouter à la préparation : le lait, la farine, la levure, le chocolat fondu et la menthe. Bien mélanger. 
  5. Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfourner durant 45 minutes. 
  6. Laisser le gâteau menthe chocolat tiédir avant de démouler. Déguster !

 

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