Gâteau au chocolat et au miel

Laissez-vous tenter par une petite douceur.

Gâteau au chocolat et au miel
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Chocolat | Farine | Lait | Miel | Oeuf | Rhum | Sucre en poudre | Chocolat noir

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un moule à gâteau.
  2. Dans une casserole, faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec le lait et le beurre.
  3. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le rhum et le miel.
  4. Verser le chocolat noir fondu et la farine dans le saladier. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 20 minutes.

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