Boulettes de viande au thym

Name: Boulettes de viande au thym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de viande hachée à la bolognaise; 120 ml de lait; 3 oeufs; 2 tranches de pain de mie; 1 cuillère à soupe de coulis de tomates; 1 cuillère à soupe de thym; 1 gousse d'ail; Huile d'olive; Sel, Poivre

Retrouvez une bonne recette de boulettes faites maison, simples à préparer, tendres et parfumées. Elles pourront être accompagnées de légumes ou de féculents, peu importe les goûts !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de viande hachée à la bolognaise
120 ml de lait
3 oeufs
2 tranches de pain de mie
1 cuillère à soupe de coulis de tomates
1 cuillère à soupe de thym
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel, Poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Verser le lait dans un bol. Émietter le pain et le faire tremper dedans. Écraser l'ail.
Dans un récipient, mélanger les œufs, la viande, le thym, l'ail écrasé, le coulis, le sel et le poivre.
Égoutter le pain avec les doigts, l'ajouter à la viande et malaxer la préparation.
Former des boulettes avec la paume de la main.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile.
Faire cuire les boulettes de viande au thym en les retournant très régulièrement. Servir avec l'accompagnement de votre choix.