Boudins blancs aux pommes

Une entrée toute simple qui demeure un incontournable des tables de fêtes.

Boudins blancs aux pommes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Noël | Pour débutants | Recettes rapides | Boudin blanc | Pomme | Cuisson à la poêle | Entrées chaudes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver les pommes, les couper en 4 et ôter le cœur. Détailler la chair tranches.
  2. Dans une poêle, faire dorer les boudins blancs avec une cuillère à soupe d'huile 2 min de chaque côté. Ajouter les pommes, couvrir et poursuivre la cuisson 10 minutes.
  3. Laver la salade, l'essorer, l'assaisonner d'un filet d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre.
  4. Servir les boudins blancs aux pommes accompagnés de la salade de mâche.

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