Riz sauté

Ce riz sauté se déguste seul ou garni de crevettes, de dés de jambon ou de poulet.

Riz sauté
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:26 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 16 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Oeuf | Petit pois | Riz | Cuisson à la poêle | Cuisson à la sauteuse | Céréales

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Éplucher, couper les carottes en dés et les faire bouillir dans un casserole d'eau. Transférer dans une assiette et réserver.
  2. Peler et émincer l'oignon. Verser 2 cuillères à soupe d’huile dans la poêle et ajouter l’oignon. Le faire revenir 3 minutes. Ajouter le riz, la sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile de sésame. Faire sauter 10 minutes à feu doux.
  3. Incorporer les pois et les graines de sésame. Cuire 1 minute et ajouter les dés de carottes. Laver et ciseler le persil. En saupoudrer le plat avant de servir.