Quatre-quarts en étoiles

Une recette simple et rapide, le quatre-quarts en étoiles fera une recette de dessert idéale pour les fêtes de fin d'année. Ces petites étoiles de douceur accompagneront parfaitement une part de bûche glacée !

Quatre-quarts en étoiles
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Noël | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gâteau au chocolat | Cuisine des enfants

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 170°. 
  2. Beurrer un moule à cake et couper le reste du beurre en morceaux. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
  3. Dans un saladier, mélanger le beurre, le chocolat, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel et les jaunes d'oeuf. 
  4. Verser la farine dans la préparation. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Monter les blancs en neige puis les ajouter dans la pâte au fur et à mesure et mélanger. Verser la pâte dans le moule en forme d'étoile et enfourner pendant 35 minutes.
  6. Démouler. Ce petit quatre-quarts en étoiles accompagnera parfaitement une part de bûche glacée !