Galettes de sarrasin au saumon fumé et Boursin

Name: Galettes de sarrasin au saumon fumé et Boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 galettes de sarrasin; 4 oeufs; 8 tranches de saumon fumé; 250 g de Boursin ail et fines herbes; Poivre

Un repas vite fait et très apprécié avec des galettes de sarrasin toute faite. Vous pouvez éventuellement les confectionner vous mêmes.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Tapisser chaque galette de Boursin. Etaler 2 tranches de saumon fumé sur chaque crêpe.
Casser un oeuf sur chacune d'elles, poivrer et refermer les crêpes.
Déposer les crêpes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajouter une noisette de beurre sur chaque crêpe.
Placer dans le four et cuire à 200° pendant 15 minutes et déguster vos galettes de sarrasin au saumon fumé et Boursin bien chaude.