Salade de pâtes au thon et petits légumes

Name: Salade de pâtes au thon et petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g de pâtes; 12 radis roses; 6 cornichons; 1 citron; 1 oignon rouge; 1 boîte de thon à l'huile; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cl de crème liquide; 1 cuillère à café de moutarde forte; Sel, Poivre

Parfaite pour n'importe quelle occasion, en plat de tous les jours, avec des invités, ou pour le travail, voici une recette complète et gourmande à base de poisson et crudités.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g de pâtes
12 radis roses
6 cornichons
1 citron
1 oignon rouge
1 boîte de thon à l'huile
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cl de crème liquide
1 cuillère à café de moutarde forte
Sel, Poivre

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Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau salée et faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et verser les pâtes dans un saladier. Arroser de deux cuillères à soupe d'huile d'olive, mélanger et laisser refroidir.
Égoutter le thon et l'émietter. Couper le citron en jus et le presser. Réserver le jus.
Nettoyer les radis et les couper en petits dés. Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Ensuite couper les cornichons en rondelles.
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, la crème, l'huile restante et le jus de citron. Saler, poivrer et Verser cette sauce sur les pâtes.
Ajouter le thon, les radis, l'oignon, les cornichons et mélanger délicatement. Parsemer d'un peu de persil frais, servir et déguster frais cette salade de pâtes au thon et petits légumes.