Cigares aux dattes, pistaches et amandes

Cette pâtisserie orientale simple à réaliser et croquante est irrésistible.

Cigares aux dattes, pistaches et amandes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Amande | Beurre | Datte | Fruit sec | Miel | Pistache | Cuisine orientale | Sans oeuf

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Mixer grossièrement les pistaches et les amandes.
  3. Mixer les dattes. Ajouter les pistaches et les amandes, avec une cuillère à soupe de miel. Mixer de nouveau pour mélanger les fruits secs.
  4. Faire fondre le beurre pendant 20 secondes au micro-ondes.
  5. Couper les feuilles de brick en 2. Enduire les feuilles de brick avec le beurre fondu, à l’aide d’un pinceau.
  6. Disposer la farce dattes-amandes-pistaches sur les 1/2 feuilles de brick. Rouler à la façon d'un cigare tout en serrant. Après le deuxième tour, replier les bords vers l'intérieur et continuer à rouler.
  7. Déposer les cigares sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes à 180°C. Laisser ensuite refroidir.
  8. Arroser avec le reste de miel et déguster ces cigares aux dattes, pistaches et amandes.