Bricks au thon

A déguster sans modération !

Bricks au thon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ciboulette | Citron | Feuille de brick | Huile d'olive | Oignon | Poivre noir | Pomme de terre | Cuisson à la poêle | Entrées chaudes | Thon à l'huile

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Presser le citron. Ecraser le thon avec le jus de citron dans un saladier. Saler, poivrer. 
  2. Eplucher et découper en dés les pommes de terre. Faire cuire dans une casserole d'eau pendant 10 minutes. Egoutter, écraser et mélanger à la préparation au thon. 
  3. Peler, hacher et faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter aux pommes de terre et mélanger. Ciseler la ciboulette, ajouter et mélanger le tout. 
  4. Couper les feuilles de bricks en deux. Déposer sur chaque feuille quelques cuillerées de la préparation et replier les bords pour former des triangles ou des rectangles fermés. 
  5. Faire chauffer chaque côté des bricks dans une poêle avec de l'huile d'olive. Egoutter sur de l'essuie-tout.

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