Pain de thon

Une délicieuse variante du pain de viande... avec du poisson !

Pain de thon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Citron | Farine | Gruyère | Huile d'olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre noir | Entrées froides | Thon à l'huile

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à terrine. 
  2. Egoutter puis émietter le thon. Presser le demi-citron. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le jus de citron. Délayer progressivement avec le lait.
  3. Incorporer le thon puis mélanger. Ajouter le gruyère râpé puis saler et poivrer. Verser la pâte dans le moule à terrine. 
  4. Enfourner durant 15 à 20 minutes. Servir tiède. 

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