Cake au thon rapide

Faites-vous plaisir !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


278 kcal par personne

  • Calories totales : 1668 kcal
  • Lipides : 16 g par personne
  • Protéines : 20 g par personne
  • Glucides : 15 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à cake.
  2. Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet la farine, la levure et les oeufs. Délayer progressivement avec l'huile et le lait sans cesser de remuer
  3. Emietter le thon. Découper les tomates cerise en deux. Trancher les cornichons. Ciseler la ciboulette. Incorporer le thon, la moitié du gruyère râpé, les tomates cerise, les cornichons et la ciboulette. Saler et poivrer puis mélanger. 
  4. Verser la préparation dans le moule à cake. Parsemer du gruyère râpé restant. Enfourner environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche

  • > Bon accord : Penedes - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Côtes de millau - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Bouzeron - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Saint chinian - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×