Pommes de terre boulangères

Voici une recette indémodable et traditionnelle pour accompagner n'importe quel plat ! Économique et facile à réaliser, ce gratin parfumé aux fines herbes plaira à vos invités.

Pommes de terre boulangères
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 1 h 30 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme de terre | Thym | Gratins | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Mettre le bouillon dans une casserole et faire chauffer. Préchauffer le four à 150° C.
  2. Éplucher les oignons et les émincer finement. Faire fondre le beurre dans une casserole et les faire suer durant 20 minutes.
  3. Éplucher et couper les pommes de terre en lamelles. Rincer sous l'eau et sécher avec un torchon.
  4. Beurrer un plat à gratin, puis déposer successivement une couche de pommes de terre, une couche d'oignons, puis encore une de pommes de terre. Saler, poivrer.
  5. Ajouter le bouillon chaud et parsemer de thym frais. Enfourner une heure. Vérifier la cuisson en piquant les pommes de terre avec une pointe de couteau. Pour les plus gourmands, ajouter un peu de parmesan râpé sur le gratin environ un quart d'heure avant la fin de la cuisson.
  6. Sortir du four et servir avec la viande de votre choix. Déguster ces Pommes de terre boulangères.