Crème mascarpone vanille

Name: Crème mascarpone vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g de mascarpone; 1 oeuf; 50 cl de lait; 40 g de sucre en poudre; 30 g de Maïzena; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café de vanille liquide

Idéale pour accompagner n'importe quel dessert peu importe l'occasion, cette délicieuse crème et sa texture onctueuse vont raviver les papilles des plus gourmands !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

60 g de mascarpone
1 oeuf
50 cl de lait
40 g de sucre en poudre
30 g de Maïzena
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de vanille liquide

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Verser le lait dans une casserole. Réserver un fond de lait dans un bol.
Ajouter le sucre vanillé, le sucre, et la vanille liquide puis faire bouillir.
Dans le bol de lait, mélanger l’œuf et la maïzena.
Verser le bol dans la casserole et fouetter jusqu'à épaississement. Sortir la casserole du feu.
Mettre dans un saladier, filmer et laisser refroidir.
Une fois tiède, ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
Verser dans des verrines et réserver au frais jusqu'au moment de déguster cette crème mascarpone vanille.