Crème mascarpone vanille

Idéale pour accompagner n'importe quel dessert peu importe l'occasion, cette délicieuse crème et sa texture onctueuse vont raviver les papilles des plus gourmands !

Crème mascarpone vanille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min
  • Pause: 60 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Mascarpone | Vanille liquide | Verrines sucrées | Crème dessert

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Verser le lait dans une casserole. Réserver un fond de lait dans un bol.
  2. Ajouter le sucre vanillé, le sucre, et la vanille liquide puis faire bouillir.
  3. Dans le bol de lait, mélanger l’œuf et la maïzena.
  4. Verser le bol dans la casserole et fouetter jusqu'à épaississement. Sortir la casserole du feu.
  5. Mettre dans un saladier, filmer et laisser refroidir.
  6. Une fois tiède, ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
  7. Verser dans des verrines et réserver au frais jusqu'au moment de déguster cette crème mascarpone vanille.