Muffins aux pépites de chocolat et au mascarpone

Pour un goûter moelleux et délicieux !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


653 kcal par personne

  • Calories totales : 3921 kcal
  • Lipides : 40 g par personne
  • Protéines : 10 g par personne
  • Glucides : 71 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Incorporer l'huile et mélanger, puis ajouter le mascarpone et mélanger. 
  3. Incorporer petit à petit la farine et la levure tout en remuant. Ajouter les pépites de chocolat, et mélanger. 
  4. Verser la préparation dans les moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser refroidir avant de servir. 

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