Panna cotta au lait de coco

Voici un dessert frais et délicieux, simple et rapide à préparer. Idéalement servi en verrine, il accompagnera parfaitement un café ou un thé gourmand pour clôturer le repas.

Panna cotta au lait de coco
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Verrines sucrées | Lait de noix de coco | Panna cotta | Dessert

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Tremper les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide pour les ramollir.
  2. Verser dans une casserole le lait de coco, le sucre et la crème fraîche. Faire chauffer à feu doux puis retirer du feu à la première ébullition.
  3. Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la préparation.
  4. Remuer jusqu'à ce qu'elles soient totalement fondues.
  5. Remplir les verrines ou coupes à dessert et laisser au frais une nuit complète.
  6. Décorer avec de la noix de coco râpée ou des feuilles de menthe au moment de servir.
  7. Déguster cette panna cotta au lait de coco.