Cocktail Jennifer sans alcool

Jennifer , nom donné à ce délicieux cocktail sans alcool !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


204 kcal par personne

  • Calories totales : 817 kcal
  • Lipides : 7 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 30 g par personne
  • Planche de travail
  • Couteau
  • Râpe pour noix de coco
  • Robot mixeur
  • Ramequin ou bol cuillère à soupe
  • Casserole moyenne
  • Pichet
  • Passoire
  • Plats de service
  • Verres à cocktail

Préparation


  1. Incisez et coupez la chair de la noix de coco de la dimension désirée. Grattez avec la pointe d'un couteau la partie marron et râpez les morceaux pour l'utilisation demandée dans votre recette.
  2. Dans le bol du robot mixeur, verser la pulpe râpée (40g) de la noix de coco. Verser la crème, les framboises.
  3. Couper les nectarines en lamelles ou en dés que vous ajoutez dans le bol du robot mixeur Verser dans le bol du mixeur le jus de pommes et de pamplemousse. Laisser tourner 50 à 60 secondes.
  4. Verser la vanille dans le bol du mixeur. Dans une casserole verser la cassonade et l'eau. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Verser dans le mixeur. Mélanger 20 secondes.
  5. Filtrer la préparation du bol du mixeur. Placer au frais jusqu'au moment de servir. Préparer deux coupelles, dans l'une vous placez de la noix de coco râpée et dans la seconde du jus citron.
  6. Passer le bord du verre dans le citron puis dans la noix de coco râpée. Remplir vos verres et servir avec ou sans glaçon.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Un peu de travail mais la boisson le mérite bien pour les amateurs de noix de coco !


A votre santé !

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