Tomates farcies à la viande hachée

Voici une excellente recette de saison traditionnelle, qui sera parfaite pour vos repas de famille. Avec de bons légumes de saison, on ne se lasse pas de ce plat délicieux !

Tomates farcies à la viande hachée
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Les grands classiques | Cuisine diététique | Tomate | Tomates farcies

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C et beurrer un plat à gratin.
  2. Couper le chapeau des tomates, les vider à l'aide d'une cuillère à café, et réserver la chair. Poser les tomates dans le plat à gratin.
  3. Éplucher et hacher l'oignon.
  4. Dans une poêle ou une sauteuse, faire cuire à feu doux la viande hachée. Ajouter l'oignon à moitié de cuisson, le vin blanc, ajouter la chair des tomates, saler, poivrer. Mélanger, et faire cuire jusqu'à évaporation du vin.
  5. Une fois cuit, éteindre le feu, et ajouter le gruyère. Mélanger et garnir les tomates généreusement. Refermer avec les chapeaux.
  6. Enfourner 30 minutes.
  7. Servir et déguster ces tomates farcies à la viande hachée.