Bricks à la viande hachée et Kiri

Voici une petite recette facile et rapide à réaliser, idéale pour vos apéritifs ou tout simplement en entrée en cas de petite faim. Des variantes sont possibles selon les goûts.

Bricks à la viande hachée  et Kiri
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Viande hachée | Entrées chaudes | Brick | amuse-gueule

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Éplucher et émincer l'oignon finement.
  2. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir quelques minutes à feu moyen la viande hachée avec l'oignon. Saler, poivrer.
  3. Couper les carrés de fromage en trois.
  4. Étaler les feuilles de brick sur un plan de travail et les couper en deux.
  5. Au centre, placer la viande hachée avec l'oignon, et déposer dans chacune d'elle 1/3 de fromage Kiri.
  6. Refermer chaque feuille de brick comme des samosas et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
  7. Servir ces bricks à la viandehachée et Kiri une fois dorés et croustillants et déguster à l'apéritif ou en entrée, accompagnés d'une salade.