Tomates farcies au four
Voici une recette simple et rapide pour cuisiner de délicieuses tomates farcies au four sans passer des heures en cuisine. Elles seront idéalement accompagnées d'une laitue ou d'une salade de légumes frais.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 10 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Tomate | Viandes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 4 tomates
- 120 g de chair à saucisse
- 120 g de boeuf hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 bouquet d'herbes de Provence
- sel
- poivre
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Préparation
- Laver les tomates, creuser et retirer les chapeaux.
- Saler l'intérieur et retourner les tomates pour qu'elles dégorgent.
- Peler et hacher l'ail et l'oignon.
- Mixer la chair à saucisse avec le boeuf haché, l'oignon, l'ail, les herbes de Provence, l'huile d'olive et la chapelure.
- Saler et poivrer.
- Remplir les tomates avec la farce.
- Recouvrir les tomates de leur chapeau.
- Enfourner.
- Servir ces tomates farcies !
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