Quiche au thon et à la tomate

Une recette de quiche au thon et à la tomate facile à cuisiner pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Quiche au thon et à la tomate
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 25 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min
  • Pause: 30 min

Tags: Cuisson au four | Été | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Quiches salées

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. Disposer quelques haricots secs sur le fond de tarte et cuire à blanc au four 15 minutes.
  4. Peler l'oignon et le couper en fines lamelles.Laver les tomates et les couper en fines rondelles pour laisser le jus s'écouler.Égoutter le thon et l'émietter à l'aide d'une fourchette.
  5. Battre les œufs en omelette dans un saladier. Ajouter la crème fraîche, du sel et du poivre et bien mélanger. Ajouter l'oignon et le thon et mélanger.
  6. Verser l'appareil sur la pâte. Disposer dessus les tranches de tomates. Saupoudrer de gruyère râpé et de quelques herbes de Provence si souhaité. 
  7. Enfourner 20 minutes et servir cette quiche au thon et à la tomate.