Quiche sans pâte au thon et au gruyère

Pour régaler toute la famille !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


322 kcal par personne

  • Calories totales : 1936 kcal
  • Lipides : 21 g par personne
  • Protéines : 23 g par personne
  • Glucides : 16 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. 
  2. Fouetter les oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer. Incorporer la farine à la préparation et bien mélanger.
  3. Égoutter et émietter le thon à l'aide d'une fourchette puis l'ajouter à la pâte. Incorporer ensuite le fromage et le persil haché. 
  4. Faire cuire au four pendant 40 minutes environ. Servir aussitôt.

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin rosé sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Coteaux de pierrevert - rosé sec léger
  • > Très bon accord : Côtes du vivarais - rosé sec léger
  • > Excellent accord : La clape - rosé sec léger
  • > Accord quasi parfait : Vin de pays de l'hérault - rosé sec léger
  • > Accord parfait : Coteaux du languedoc - rosé sec léger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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