Pesto rouge

Voici une recette simple et rapide pour concocter une sauce au pesto rouge avec laquelle vous pourrez agrémenter toasts de pain grillé, pâtes, gratins...mais il peut aussi se déguster à la petite cuillère !

Pesto rouge
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Faire dorer les pignons à la poêle. 
  2. Éplucher et hacher l'ail finement. 
  3. Dans un robot, mixer les pignons, l'ail, les feuilles de basilic et le parmesan avec deux cuillères à soupe d'huile des tomates. 
  4. Servir ce pesto rouge !