Tarte aux courgettes et lardons

Une recette d'été simple et gourmande de tarte courgettes lardons à déguster avec une bonne salade verte.

Tarte aux courgettes et lardons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 25 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Tarte salée

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Peler et émincer l'oignon.
  3. Laver les courgettes et les couper en lamelles fines.
  4. Faites rissoler ensemble l'oignon et les lardons à la poêle. Ajouter les courgettes, mélanger et cuire quelques minutes.
  5. Battre dans un bol les œufs et la crème. Ajouter le sel, le poivre et le curry puis mélanger.
  6. Dérouler la pâte dans un plat à tarte et piquer le fond à la fourchette.
  7. Répartir les légumes et les lardons sur le fond de pâte. Verser le mélange œufs-crème. Enfourner 30 minutes.
  8. Servir la tarte tiède.