Gnocchis à la carbonara

Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieux gnocchis à la carbonara pour changer de la recette traditionnelle ! Vous pourrez les accompagner d'une bonne laitue ou seuls , saupoudrés de parmesan.

Gnocchis à la carbonara
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet. 
  2. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive avec les lardons. 
  3. Ajouter la crème fraîche, le parmesan, le sel et le poivre. Remuer. 
  4. Laisser la sauce s'épaissir. 
  5. Égoutter les gnocchis et remettre dans la casserole avec la sauce. Mélanger. Ajouter les jaunes d'œufs. Remuer. 
  6. Servir.