Tarte aux reines-claudes

La reine-claude est plus sucrée que les autres prunes, elle permet de réaliser de délicieuses tartes très simplement.

Tarte aux reines-claudes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Amande en poudre | Pâte feuilletée | Prune | Reine-claude | Sucre cassonnade | Dessert avec des fruits | Tarte

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Laver les prunes, les couper en deux et retirer les noyaux. Les détailler ensuite en quartiers.
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier cuisson, puis, à l’aide d’une fourchette, piquer le fond.
  3. Saupoudrer le fond de tarte de poudre d’amande puis répartir les prunes dessus. Saupoudrer de cassonade puis enfourner pour 25 minutes à 190°.