Tarte aux reines-claudes

Name: Tarte aux reines-claudes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 1.2 kg de reines-claudes; 4 cuillères à soupe de poudre d'amande; 2 cuillères à soupe de cassonade

La reine-claude est plus sucrée que les autres prunes, elle permet de réaliser de délicieuses tartes très simplement.

4,6/5

7 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
1.2 kg de reines-claudes
4 cuillères à soupe de poudre d'amande
2 cuillères à soupe de cassonade

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Laver les prunes, les couper en deux et retirer les noyaux. Les détailler ensuite en quartiers.
Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier cuisson, puis, à l’aide d’une fourchette, piquer le fond.
Saupoudrer le fond de tarte de poudre d’amande puis répartir les prunes dessus. Saupoudrer de cassonade puis enfourner pour 25 minutes à 190°.

Auteur: Anne L.