Champignons de Paris à la crème

La légèreté des champignons de Paris mariée à l'onctuosité de la crème font de cette recette simple et rapide à concocter un véritable délice d'authenticité, idéale pour accompagner tous vos poissons frais et viandes grillées.

Champignons de Paris à la crème
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon | Crème

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver et couper les champignons en lamelles.
  2. Faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  3. Pendant ce temps, peler et émincer les gousses d'ail le plus finement possible. 
  4. Laver et hacher le persil avant de le mélanger à l'ail.
  5. Ajouter la persillade et la crème aux champignons. 
  6. Laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.
  7. Saler et poivrer.
  8. Servir !