Rôti de porc au navet

Une recette de rôti de porc au navet très simple à cuisiner pour un repas en famille.

Rôti de porc au navet
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 60 min

Tags: Hiver | Pour débutants | Navet | Porc | Cuisson à la cocotte | Viandes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte.
  2. Ajouter le rôti de porc et le faire dorer de tous les côtés.
  3. Éplucher et couper les navets en morceaux pendant ce temps.
  4. Ajouter les navets dans la cocotte et les faire revenir dans le jus de cuisson 10 minutes en remuant.
  5. Ajouter un peu d'eau pour couvrir les navets, le paprika, le romarin, le piment d’Espelette, du sel et du poivre.
  6. Couvrir et laisser mijoter à petit feu 45 minutes.