Salade de crevettes roses, maïs et sauce salsa
Pour un repas gourmand et léger, voici une recette de salade de crevettes roses, maïs et sauce salsa, que vous pourrez servir en plat principal ou en entrée. A réaliser en quelques minutes...Bon appétit !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Coquillages et crustacés
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 20 crevettes
- 2 avocats
- 1 boîte de maïs
- 4 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 citron vert
- 3 brins de coriandre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de parpika
- Quelques brins de coriandre
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Préparer la sauce salsa : Couper les tomates et les poivrons en cubes.
- Faire revenir l'oignon dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
- Ajouter les poivrons, les tomates, le citron pressé et les épices.
- Mélanger.
- Ajouter le maïs.
- Décortiquer les crevettes et couper les avocats en lamelles.
- Mélanger les crevettes et les lamelles d'avocats dans les assiettes.
- Verser la sauce salsa par-dessus.
- Déposer quelques brins de coriandre.
- Servir la salade de crevettes roses, maïs et sauce salsa !
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