Relish maison
Sauce aux concombres très souvent utilisée aux États-Unis, notamment dans les burgers ou pour agrémenter des grillades, voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse sauce relish maison !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Sauces | Pour débutants | Recettes rapides
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 concombre
- 1/4 d'oignon
- 40 g de sucre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 40 ml de vinaigre blanc
- 10 ml d'eau
- 1 pincée de curcuma
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Couper le concombre et l'oignon en petits morceaux.
- Presser dans un linge propre pour enlever l'excès d'eau.
- Placer le mélange dans une casserole avec les autres ingrédients.
- Faire cuire 10 minutes tout en remuant régulièrement.
- Laisser refroidir.
- Servir la relish maison!
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