Sauce alfredo

Name: Sauce alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 30 cl de lait; 150 g de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de fromage frais; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de farine; 2 gousses d'ail haché

Préparez cette sauce alfredo pour accompagner vos pâtes et vous régaler facilement.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

30 cl de lait
150 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de fromage frais
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
2 gousses d'ail haché

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Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre puis faire revenir l'ail haché pendant 1 minute.
Ajouter la farine, ensuite incorporer le lait en remuant pendant 8 minutes jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage à la crème et laisser cuire pendant 2 minutes. Ajouter le parmesan râpé et remuer.
Déguster la sauce alfredo avec des pâtes.