Bûche aux marrons facile

Name: Bûche aux marrons facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g de confiture de marrons; 5 œufs; 250 g de sucre en poudre; 200 g de fécule de pommes de terre

Préparez cette délicieuse bûche de Noël aux marrons au goût authentique de confiture de marrons.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 220°C.
Séparer les jaunes et les blancs d'œufs. Monter les blancs en neige ferme.
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajouter la fécule de pommes de terre puis les blancs battus en neige. Mélanger.
Verser la pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et faire cuire pendant 12 minutes. Rouler le gâteau dans un torchon humide dès la sortie du four et laisser refroidir.
Tartiner l’intérieur du gâteau de confiture de marrons, le rouler en forme de bûche. Tartiner l’extérieur de la bûche avec le reste de confiture de marrons.
Décorer et mettre la bûche aux marrons au frais avant de servir.