Beignet au nutella

Name: Beignet au nutella
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de Nutella; 100 ml de lait entier; 1 œuf; 50 g de beurre tendre; 10 g de levure de boulanger fraîche; 35 g de sucre en poudre; 4 g de sel; 1 jaune d'oeuf; Vanille; Citron; Huile pour la friture

Découvrez ces délicieux beignets au nutella que vous pouvez préparer facilement chez vous.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 60 min
Cuisson: 5 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Nutella | Beignets

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

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Préparation

Dans un petit bol, mélanger la levure et le lait tiède, puis ajouter l'œuf et le jaune d'œuf. Fouetter.
Dans un grand bol, ajouter la farine, le sucre et les graines de la gousse de vanille. Verser le mélange de lait et d’œuf. Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter le beurre mou, le sel et le zeste de citron et mélanger le tout. Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant 2 heures.
Former des boules de 40 g en roulant la pâte entre les mains. Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laisser lever 2 heures.
Quand les boules ont levé et doublé de volume, chauffer de l'huile de friture dans une grande poêle et faire frire les boules.
Laisser refroidir sur du papier absorbant pendant quelques minutes. À l’aide d’une poche à douille, fourrer chaque beignet avec de Nutella.
Servir les beignets au nutella aussitôt.