Confiture de coing au Thermomix

Name: Confiture de coing au Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de coing; 450 g de sucre pour confiture; 2 citrons

Préparez cette confiture de coing au Thermomix, délicieuse sur des tartines, dans des yaourts ou en accompagnement de fromage.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Laver et essuyer les coings. Les peler et les couper en morceaux
Dans un bol du Thermomix, ajouter les morceaux de coings, le jus d'un citron, le sucre et 50 cl d'eau. Programmer le Thermomix pour cuire les coings pendant 35 minutes à 100°C à la vitesse 1. Après les 15 minutes, verser le jus du deuxième citron.
Verser la confiture de coing au Thermomix dans des pots stérilisés, fermer et les laisser retournés pendant 2 heures.