Chips de butternut

Name: Chips de butternut
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 courge butternut; Huile d'olive; Sel; Poivre

Découvrez notre recette délicieuse et croustillante de chips de butternut. Des rondelles de butternut légèrement salées et dorées au four pour une collation saine et savoureuse. Parfaites pour grignoter !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Chips | Butternut

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Eplucher la courge butternut et éliminer le pédoncule. Utiliser une mandoline pour obtenir de fines lamelles. Mettre de côté le centre fibreux.
Huiler une plaques de four, et déposer les lamelles du butternut. Appliquer de l'huile à l'aide d'un pinceau sur la surface visible, puis faire cuire au four pendant 10 minutes.
Retirer la plaque, retourner les chips et appliquer de l'huile sur la seconde face à l'aide du pinceau. Poursuivre la cuisson au four pendant encore 10 minutes.
Eteindre le four, laisser la porte entrouverte et laisser reposer pendant 10 minutes avant de retirer les chips. Saler et poivrer et laisser refroidir avant de servir les chips de butternut.