Pancakes au lait d'avoine

Name: Pancakes au lait d'avoine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 2,5 tasses de farine tamisée; 1,5 tasse de lait d’avoine sans sucre; 3 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de sel; 1 tasse d'eau

Découvrez ces pancakes au lait d'avoine ! Légèrement sucrés, moelleux et parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch. Préparez-les en un clin d'œil et régalez-vous en famille.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

2,5 tasses de farine tamisée
1,5 tasse de lait d’avoine sans sucre
3 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse d'eau

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Préparation

Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, la levure et le sel. Verser progressivement le lait d'avoine, l'eau, l'huile d'olive et la vanille. Mélanger à nouveau.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajouter un peu de pâte et laisser cuire jusqu’à formation de petites bulles. Retourner les pancakes et continuer à les cuire pendant 2 minutes.
Placer dans une assiette et répéter l'opération jusqu'à jusqu'à épuisement de la pâte.
Décorer les pancakes au lait d'avoine avec des baies fraîches et saupoudrer de sucre pour une touche de gourmandise supplémentaire.