Sauce au boursin

Marie-noël nous donne la recette de sa sauce au boursin!

Photos : Marie-noël
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 12 min
  • Préparation: 2 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


309 kcal par personne

  • Calories totales : 619 kcal
  • Lipides : 31 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 2 g par personne
  • Plan de travail et de cuisson
  • Casserole moyenne
  • Cuillère en bois
  • Fourchette

Préparation


  1. Bienvenues à nos jeunes tourtereaux! Je suis ravie, je leur souhaite beaucoup de repas agréables en tête à tête! Votre gentillesse m'a beaucoup touchée! Merci de votre participation et faites-nous beaucoup de petites recettes! Conseils de Marie-Noël Cette sauce accompagne parfaitement bien une viande grillée ou un rôti de porc.
  2. Déballer le fromage Boursin et le mettre dans un poêlon ou une casserole. L'émietter à la fourchette. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
  3. Faire chauffer le tout sur feu doux, dès que le mélange est fondu, devient homogène et liquide, goûter, rectifier l'assaisonnement. Éventuellement, ajouter un peu de crème pour la rendre encore plus liquide.

Les conseils de supertoinette

Recette facile, rapide et très bonne !

Je l'ai fait sur une tranche de rumsteack poêlée et c'était parfait.

Mais vous pouvez utiliser des escalopes de dinde ou de veau, du contrefilet, un légume vert etc.


Bon appétit !

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