Riz à l'orange

Name: Riz à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 300 g de riz à grains longs; 2 oranges; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel

Laissez-vous tenter par notre recette de riz à l'orange, un plat sucré-salé exquis et facile à préparer. Le riz, cuit à la perfection, s'imbibe des arômes d'orange pour une expérience gustative unique et délicatement parfumée.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

300 g de riz à grains longs
2 oranges
1 oignon
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel

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Préparation

Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail. Presser les oranges et réserver le jus. Couper la moitié de l'écorce d'orange en fines lamelles.
Dans un bol, ajouter le jus d'orange et ajouter l'eau jusqu'à obtenir un demi-litre.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.
Ensuite, ajouter le riz et l'écorne d'orange et faire revenir avec l'oignon et l'ail. Incorporer le jus et le sel et laisser cuire pendant 20 minutes.
Servir le riz à l'orange.